حداقل سفارش 5 تن

حداقل سفارش 5 تن

خرید عمده علاءالدین

خانه - مقالات درباره برنج - بهترین برنج هندی

بهترین برنج هندی

بهترین برنج هندی

برنج هندی از اقلام غذایی پرمصرف و پرطرفدار خانه‌های ایرانی است. از آنجایی که قوت غالب سفره‌های ایرانی برنج است، واردات گسترده بهترین برنج هندی در کشور با رونق فراوانی روبه‌رو شده است و باعث شده که کشور در این زمینه با کمبودی مواجه نشود.

هند به‌عنوان دومین کشور تولیدکننده برنج در جهان، توانسته است جایگاه ویژه‌ای در زمینه صادرات برنج به سایر کشورها من جمله ایران کسب کند. شرایط اقلیمی و خاک حاصلخیز این کشور سبب شده که برنج کشت شده از مرغوبیت قابل قبولی نسبت به سایر مناطق دنیا برخوردار باشد، به‌گونه‌ای که برنج هندی به بهترین رتبه در جهان تبدیل گشته است.

این مقاله قصد دارد به بررسی خصوصیات برنج هندی، فروش و خرید برنج عمده بهترین و مهم‌ترین انواع آن و همچنین برندهای معتبرعرضه کننده این نوع برنج خارجی بپردازد.

مشخصات و ویژگی‌های بهترین برنج هندی

مشخصات و ویژگی‌های بهترین برنج هندی
 

برنج هندی یکی از مشتری ‌پسندترین محصولات غذایی در کشور می‌باشد که این موضوع نشان‌دهنده کیفیت و خصوصیات مطلوب این نوع برنج است. از اصلی‌ترین مشخصه‌های یک برنج مرغوب هندی عبارتند از:

  • عطر، طعم و بو مناسبی دارد. به‌طوری که بوی آن شبیه گل و گیاه و طعم آن به ذرت بو داده نزدیک است.
  • بافت آن به‌گونه‌ای است که پس از طبخ، دانه‌های برنج کاملاً از هم جدا و بسیار نرم هستند.
  • از ری و قدکشی فوق‌العاده‌ای برخوردار است.
  • باید در کیسه‌های پارچه‌ای بسته‌بندی شوند، زیرا کیسه‌های پلاستیکی بر کیفیت برنج اثر می‌گذارد.
  • انتهای دانه‌های برنج باید نوک‌تیز و مخروطی باشد.
  • هرچه دانه‌های آن کشیده و طویل‌تر باشد، باکیفیت‌تر است.
  • رنگ دانه‌های آن نباید سفید بلکه باید شفاف مایل به طلایی باشد.
  • این نوع محصول نسبت به دیگر ارقام بخصوص برنج ایرانی قیمت کمتری دارد.
  • پخت و طبخ آن از برنج ایرانی آسان‌تر است.

نکته: برای اینکه بخواهید برنج پس از پخت بیشتر قد بکشد و ظاهر خوبی داشته باشد، پیشنهاد می‌شود که از برنج قدیمی و کهنه استفاده کنید. طعم و ظاهر برنج قدیمی نسبت به جدید پس از طبخ مطلوب‌تر است، زیرا با گذشت زمان برنج رطوبت بیش‌تری از دست می‌دهد و درهنگام پختن، دانه‌ها چسبنده و شفته نمی‌شوند.

بهترین برند های برنج هندی

بهترین برند های برنج هندی
 

انواع مختلفی از برنج‌های هندی در بازار عرضه شده است که انتخاب بهترین برنج هندی را با مشکل مواجه کرده است. از محبوب‌ترین انواع این محصول می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  1. برنج باسماتی
  2. برنج سفید
  3. برنج قهوه‌ای
  4. برنج قرمز

در ادمه هریک از آنها شرح داده خواهد شد.

۱. برنج باسماتی

این برنج از معروف‌ترین ارقام برنج هندی است. واژه باسماتی به زبان هندی به معنای معطر و خوشبو است که به دلیل عطر ملایم و دلچسبی که دارد به این عنوان نامگذاری شده است. این برنج دانه بلند پس از پخت از ری مطلوبی برخوردار است و دانه‌های آن کاملاً از هم جدا هستند، ضمن اینکه ماندگاری طولانی دارد.

از ویژگی بارز این برنج می‌توان به ارزش غذایی مناسب و شاخص گلیسمی (شاخص قندی) پایین آن اشاره کرد. در نتیجه برای کسانی که به بیماری دیابت مبتلا هستند انتخاب معقولی است. علاوه بر هند، در کشور پاکستان هم برنج باسماتی کشت می‌گردد. برای مشاهده و خرید برنج عمده پاکستانی میتوانید به صفحه برنج پاکستانی مراجعه کنید.

۲. برنج سفید

رنگ سفید، عطر و طعم دل‌پذیر از مشخصه‌های این برنج است. پس از پخت حالت لطیف و یکدستی به خود می‌گیرد. این نوع برنج در مقایسه با سایر ارقام به زمان پخت کم‌تری نیاز دارد.

برنج سفید قابلیت هضم آسانی دارد و برای رفع اختلالات گوارشی بسیار مناسب است، بنابراین به‌عنوان یکی از سالم‌ترین غذاها در جهان شناخته می‌شود که توصیه می‌شود برای سالمندان و کودکان که معده حساس‌تری دارند از این برنج مصرف شود.

۳. برنج قهوه‌ای

مهم‌ترین مشخصه این نوع برنج فارغ از رنگ قهوه‌ای و عطر و طعم مورد قبول آن، تاثیر شگفتی که بر سلامتی می‌گذارد است که این علت از نشاسته و کالری کم آن نشات می‌گیرد. به این ترتیب فواید برنج قهوه‌ای از دیگر ارقام بیش‌تر است.

روغن طبیعی موجود در این برنج به کاهش کلسترول کمک شایانی می‌کند. همین دلایل و مزایا باعث شده است که این محصول مورد پسند و ذائقه افرادی که قصد گرفتن رژیم و تناسب اندام دارند واقع شود.

۴. برنج قرمز

این برنج منبع غنی از آهن است به همین دلیل به رنگ قرمز است ، بنابراین برای کسانی که از کم‌خونی رنج می‌برند گزینه مناسبی است. همچنین در تنظیم انسولین و قند خون تاثیر فوق‌العاده‌ای دارد، از این رو بهتر است افراد دیابتی از این نوع برنج مصرف کنند. علاوه براین به دلیل برخورداری از ویتامین B6 در شکل‌گیری گلبول‌های قرمز و تعادل هورمون سروتونین نقش مهمی را ایفا می‌کند.

برندهای ایرانی عرضه کننده برنج هندی

برندهای ایرانی عرضه کننده برنج هندی
 

امروزه برندهای معتبری در بازار ایران به عرضه و فروش برنج هندی اقدام کرده‌اند که از مهم‌ترین و مشتری‌پسندترین برندها می‌توان موارد ذیل را برشمرد:

  • آوازه
  • خاطره
  • محسن
  • خوشبخت
  • طبیعت
  • احمد
  • مژده
  • تبرک

بهترین برنج هندی کدام است؟

بهترین برنج هندی کدام است؟
 

همان‌طور که پیش‌تر اشاره شد، برنج‌های هندی دارای تنوع زیادی هستند که هرکدام در نوع خود از درجه کیفیت و مرغوبیت متفاوتی برخوردارند. به عبارتی پارامترهای مختلفی نظیر سالم و بهداشتی بودن برنج، مدت زمان پخت و چگونگی کیفیت آن پس از پخت، میزان ارزش غذایی و غیره در انتخاب بهترین برنج هندی تاثیرگذار هستند.

با این اوصاف، در بین برنج‌های هندی موجود در بازار ایران می‌توان برنج باسماتی را به‌‌عنوان بهترین و باکیفیت‌ترین برنج هندی درنظر گرفت، به‌طوری که می‌توان اظهار داشت برنج باسماتی هندی به لحاظ کیفی به همتای ایرانی آن شباهت زیادی دارد و از همین رو باب‌طبع اکثر افراد می‌باشد.

قیمت برنج هندی

قیمت برنج هندی
 

به دلیل تقاضای زیاد برنج هندی در ایران، قیمت این برنج دست‌خوش تغییرات زیادی می‌شود و فاکتورهای مختلفی بر قیمت‌گذاری این برنج خارجی موثر هستند. صنایع غذایی علاءالدین امادگی فروش عمده برنج هندی را به سراسر کشور دارد.

از بین این فاکتورها می‌توان مشکلات ارز، تعرفه گمرکی، کیفیت و طعم، تازه و قدیمی بودن آن، هزینه حمل و نقل و… را نام برد. به این ترتیب نمی‌توان همواره یک قیمت واحدی را برای این محصول غذایی درنظر گرفت.

جمع‌بندی

مهم‌ترین ویژگی برنج هندی قیمت پایین و قد کشیده یا به اصطلاح میزان ری کردن آن است که به این علت مورد پسند اغلب افراد است. به همین دلیل می‌توان از این نوع برنج در انواع مهمانی‌ها و مراسم‌های مختلف استفاده کرد.

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

9 − 4 =