مقالات درباره روغن

انتخاب بهترین عمده‌فروش روغن پخت و پز برای موفقیت کسب و کار شما بسیار حیاتی است. به عنوان یک متخصص خدمات غذایی، می‌دانید که کیفیت

خواص روغن کرچک بسیار است و در طب سنتی از این روغن برای درمان زخم‌ها، بیماری‌های روماتیسمی و بیماری‌های چشمی استفاده می‌شود. این روغن یک

روغن پالم چیست و چه کاربردی دارد؟ روغن پالم نوعی روغن گیاهی خوراکی است و از میوه درختان نخل روغنی گرفته می شود. در سراسر

روغن سرخ کردنی یکی از اعضای جدا‌نشدنی از هر غذایی به ویژه فست فود هاست، ما از روغن‌‌ها، برای تفت‌دادن، پخت و پز و سرخ

کنجد از قدیمی‌ترین گیاهان زراعی و روغنی در دنیا است. این گیاه گلدار، گل‌هایی به رنگ سفید و قرمز دارد. قدمت استفاده از دانه و

فرق روغن با پالم و بدون پالم یکی از بحث‌های این روزهای محافل حوزه بهداشت و سلامت است. چند سالی است که متخصصان، مردم را

فرق روغن نارگیل خوراکی و غیرخوراکی در طریقه فرآوری و تولید این روغن‌ها و ویژگی‌های ظاهر آن‌هاست. روغن نارگیل، یکی از روغن‌های پرمصرف است که

روغن سویا برای غذای اسب جهت افزایش کالری و حفظ تعادل امگا است. این منبع کالری برای افزایش وزن یا تأمین انرژی اسب‌های سوارکاری استفاده

خواص روغن سیاه دانه بسیار است و این روغن کاربردهای دارویی و خوراکی دارد. حتی برای تهیه لوازم آرایشی و بهداشتی نیز به صورت عمده

  راه‌هایی برای استفاده کمتر از روغن جدا کردن چربی و استخوان گوشت و مرغ کباب کردن، گریل کردن و قرار دادن در فر به

خواص روغن سویا در طب سنتی بسیار زیاد است. این روغن یکی از بهترین جایگزین‌ها برای روغن‌های جامد و مایع صنعتی است. گزینه‌ای بسیار خوب

روغن سویا در اغلب لوسیون‌ها و کرم‌های دست و صورت به کار می‌رود و باعث لطافت پوست می‌شود. دانه‌ی سویا یکی از فراوان‌ترین منابع پروتئینی

روغن پالم یکی از انواع روغن‌های گیاهی خوراکی است که از میوه درخت شبیه به نخل به دست می‌آید. مصرف روغن عمده پالم در سراسر

خواص روغن کلزا برای پوست و مو شامل رفع کدر پوست، افزایش و تقویت مو، کاهش ریزش مو، آبرسانی بهتر به پوست و مو، رفع

خواص روغن کلزا برای لاغری، چشم، پوست و مو، تقویت سیستم ایمنی و سلامت قلب و عروق بسیار مفید است. استفاده از روغن کلزا با

پاک کردن لکه روغن از روی کابینت در بسیاری از موارد به راحتی با استفاده از مواد خانگی چون جوش شیرین و لیمو ، صابون

فرق روغن سویا و آفتابگردان به روش پخت و مقدار گرمادهی، جذب، مقدار مواد مغذی مانند پروتئین، قیمت محصول است. مقایسه روغن آفتابگردان و روغن

روغن مخلوط، همان‌گونه که از اسمش پیداست از ترکیب چندین روغن‌ تولید شده است. چنان‌چه این روغن‌ها، گیاهی و با کیفیت بالا باشند، برای سلامتی

روغن پسته یکی از روغن‌های گیاهی است که از مغز پسته استخراج می‌شود. این روغن دارای رنگ سبز روشن و طعمی شبیه به پسته است.

پسته کوهی یا بنه، میوه درختی بومی ایران است که در مناطق کوهستانی زاگرس و شرق کشور یافت می شود. این میوه کوچک دارای طبع

روغن آفتابگردان یکی از مرغوب ترین روغن های موجود در بازار مواد غذایی است. روغن آفتابگردان از دانه آفتابگردان در فرآیند پرس سرد یا گرم

روغن آفتابگردان یکی از بهترین روغن های خوراکی در بین جوامع مختلف است. این روغن با دارا بودن نقطه دود ۲۵۲ درجه سانتی‌گراد می تواند

برای بیان فواید و عوارض روغن سویا ابتدا بایستی ترکیبات دانه‌های سویا را بررسی کرده و سپس مزایا و معایب آن را بیان کنیم. سویا

طرز تهیه روغن سویا به دو روش مکانیکی (پرس) و شیمیایی امکانپذیر است. در روش مکانیکی، با استفاده از دستگاه پرس، دانه‌ها و هسته‌ها را

روغن سویا روغنی گیاهی با رنگ نارنجی یا قهوه ای است که کاربرد خوراکی دارد. همانطور که از عکس روغن سویا مشخص است، روغن گیاهی

روش تشخیص روغن پالم قیمت مناسب آن، به نسبت سایر روغن های خوراکی است، اما همیشه نمی توان بر اساس قیمت، روغن پالم را از

طرز تهیه روغن پالم شامل مراحل مختلفی اعم از جمع آوری دانه های پالم تا روغن کشی نهایی می شود. اولین بار در قرن نوزدهم

این روزها روغن کنجد یکی از روغن های گیاهی پرمصرف در بین مردم است زیرا این دانه کوچک و روغن آن خواص بسیار زیادی برای

استخراج روغن از دانه های روغنی با توجه به افزایش تقاضا، امروزه به یک صنعت نسبتا بزرگ در دنیا تبدیل شده است و به تناسب

روغن جامد، یکی از مواد مصرفی پرکاربرد شناخته می‌شود که مصرف آن در رژیم غذایی به میزان مناسب، برای سلامتی افراد ضروری است. روغن جامد،

امروزه در پخت انواع غذاها، اغلب به روغن خوراکی نیاز است. البته گاهی پیش می‌آید که برای هر نوع غذا از روغن متفاوتی هم استفاده

روغن انواع مختلفی دارد که از انواع آن میتوان به روغن پالم، روغن سویا، روغن کلزا و روغن تخمه آفتاب گردان اشاره کرد. توليد روغن‌ها

طرز تهیه حریره بادام برای بزرگسالان ونوزادان به روش های مختلفی است که در این مقاله قصد داریم در مورد روش تهیه حریره بادام با

در این مطلب طرز تهیه آش سنتی و آش ماست که هم با گوشت و هم بدون گوشت تهیه می‌شود را با شما در میان

همانطور که از اسم روغن پنبه دانه مشخص است، روغنی است که از دانه های پنبه گرفته می شود. پس از اینکه دانه ها از

روغن ذرت نوعی روغن گیاهی با طعمي دلپذير است كه سطوح اسیدهای چرب اشباع و اسید لینولنیک نسبتا كم و سطوح اسید لینولئیک بالايي دارد.

خواص بی نظیر روده ارده کنجد برای سلامتی، باعث شده تا ایرانیان مصرف روغن های ناسالم را از برنامه غذایی خود حذف کنند. این روغن

روغن زیتون یکی از محبوبترین روغن ها برای مردم ایران است؛ اگر شما تصمیم دارید در منزل روغن زیتون استخراج کنید، بدون شک یک سئوال

بهترین روغن نیمه جامد چیست؟ آیا روغن نیمه جامد مضر است؟ یکی از پرکاربردترین مواد غذایی که نقش زیادی در بهبود طعم غذا دارد، روغن

اگر تاکنون روغن گیاهی خوراکی مصرف نکرده اید و یا از فواید مصرف انواع روغن گیاهی خوراکی آگاه نیستید، باید بدانید که فواید مصرف روغن

روغن حیوانی سرشار از خواص است و اگر شما تاکنون در مورد تمام خواص و فواید روغن حیوانی تحقیق نکرده اید، باید بدانید که این

با وجود اینکه قیمت روغن هر روز در ایران افزایش پیدا می کند، همچنان روغن هایی وجود دارند که مخصوص پخت و پز هستند و

اگر تاکنون ده ها روغن گیاهی برای بهبود پوست و مو خود مصرف کردید، ولی نتیجه ای خاص نشده، شاید روغن هسته انگور حلقه گمشده

اگر شما از طرفداران روغن های گیاهی باشید، بدون شک در تلاش خرید روغن بادام زمینی هستید؛ زیرا بادام زمینی یکی از مقوی ترین خشکبارها

اگر شما می خواهید یک روغن نارگیل خرید کنید و رابطه خوبی با مواد شیمیایی درون روغن ها ندارید، پیشنهاد می شود به دنبال طرز

درخت نارگیل، متعلق به خانواده درختان پالم یا خرما است. روغن نارگیل خوراکی ، روغنی است که از هسته نارگیل‌ های رسیده تولید شده و

روغن کانولا یکی از روغن‌های گیاهی پرمصرف است.روغن کانولا یک روغن با طعم خنثی است که از خرد کردن دانه‌های گیاه کلزا به دست می‌آید.

روغن زرد برای افرادی که به طعم‌ اصیل غذاها علاقه دارند، نامی خوش و آشنا است. این روغن که به روغن کرمانشاهی و روغن حیوانی

مصرف روغن زیتون ابتدا در حاشیه دریای مدیترانه رواج پیدا کرد و رفته‌ رفته در سراسر جهان مورد استفاده قرار گرفت. موارد استفاده از این

روغن یکی از ترکیبات بسیار مهمی است که در تمامی خانه‌ها و برای پخت انواع غذاها از آن استفاده می‌شود. استفاده از روغن در انواع