صنایع غذایی چیست؟

شاید ناگهان تصمیم بگیرید یک بیزینس کوچک برای تولید محصولات غذایی راه‌اندازی کنید و در مرحله تحقیق با واژه‌ای به نام صنایع غذایی آشنا شده باشید و حالا به دنبال این هستید که بدانید صنایع غذایی چیست؟
کاشت، برداشت، توزیع، بازاریابی، خرده یا عمده فروشی و…، هر کدام جز صنعت غذایی است و تمام این صنایع به نیت راحت‌تر رسیدن محصول مانند برنج، خشکبار، حبوبات و یا روغن به دست مشتری در حال فعالیت هستند.
در این مطلب از فروشگاه علاءالدین ما تصمیم داریم شما را با چیستی و کاربرد صنایع غذایی آشنا کنیم و در آخر یک توصیه در اختیار شما قرار دهیم.

منظور از صنایع غذایی چیست؟

صنایع غذایی از بخش‌های زیادی تشکیل شده که در ادامه با تعدادی از آن‌ها آشنا می‌شوید:

• کشاورزی
• تولید
• فرآوری
• بازاریابی
• عمده فروشی
• خرده فروشی
• مقررات

چند نفر کشاورزی می‌کنند و چند ماه صبر می‌کند تا به مرحله تولید محصول برسد و سپس به کمک بازاریابی محصولات تولید شده یا فرآوری شده را به عمده‌فروشان می‌فروشند.

اهمیت صنایع غذایی از کشاورزی تا عمده فروشی

مواد غذایی مورد نیاز مردم همیشه باید با کیفیت درجه یک، تولید و عرضه شود؛ اما یک مواد غذایی مانند برنج که مردم به دنبال خرید عمده برنج هستند، چگونه تولید و به دست مشتریان می‌رسد؟ این برنج‌ها چگونه فاسد یا خراب نمی‌شوند؟ برنج‌ها را چگونه بسته‌بندی می‌کنند؟ برنج‌های ناخالص را چگونه پیدا می‌کنند؟
یک کشاورز برنج را کاشت می‌کند و منتظر می‌ماند تا برنج ایرانی به مرحله تولید برسد و بعد به کمک بازاریابی با شرکت‌های عمده‌فروشی ارتباط برقرار می‌کند.
عمده‌فروش‌ها به خرده‌فروش‌ها لیست خرید عمده برنج ایرانی ارسال می‌کنند تا محصولات آن‌ها یک مرحله راحت‌تر به مردم ایران برسد.

نقش صنایع غذایی چیست؟

کنترل مواد غذایی، اجرای استانداردهای غذایی، تضمین کیفیت، ارتباط بین عمده‌فروش‌ها و خرده‌فروش‌ها نقش صنایع غذایی است.
به طور مثال برای رسیدن خشکبار به دست خرده‌فروش‌ها، اول باید پسته، آفتابگردان و یا کشمش توسط کشاورز کاشت شود و سپس به مرحله برداشت برسد و این محصولات بسته بندی شود و به دست علاءالدین برسد.
در اینجا علاءالدین لیست خرید عمده خشکبار مانند پسته و… را در اختیار عمده‌فروش‌ها قرار می‌دهند تا دسترسی خرید عمده پسته و دیگر خشکبارها برای آن‌ها راحت‌تر باشد.
صنعت غذایی برای رسیدن یک محصول باکیفیت به دست مشتری شبانه‌روز تلاش می‌کند تا نیاز مردم ایران راحت‌تر برآورده شود.

خرید تجهیزات برای تولید مواد غذایی یا خرید عمده مواد غذایی؟

ممکن است شما فروشنده روغن باشید و تصمیم بگیرید تجهیزات مورد نیاز برای تولید روغن را خریداری کنید؛ اما هزینه خرید عمده روغن نسبت به خرید تجهیزات برای تولید روغن پایین‌تر است و سود بیشتری دارد.
اگر شما تجهیزات مورد نیاز را تهیه کنید، نمی‌توانید با بودجه کم تمام روغن‌های مورد نیاز را تولید کنید؛ ولی با خرید روغن عمده از علاءالدین، می‌توانید روغن‌های کلزا، پالم، آفتابگردان و سویا را به صورت عمده خریداری کنید.
از طرفی دیگر تولید یک روغن آفتابگردان باکیفیت درجه یک نسبتا سخت است؛ ولی با خرید عمده روغن آفتابگردان می‌توانید خیلی راحت‌تر محصولات خود را به فروش برسانید.
در آخر باید گفت در فروشگاه علاءالدین شما خیلی راحت می‌توانید اقدام به خرید عمده مواد غذایی مانند برنج‌های پاکستانی، ایرانی، هندی و حبوبات یا خشکبار کنید و به‌فروش برسانید.

خرید عمده مواد غذایی از صنایع غذایی علاءالدین

شناسایی کشاورزانی که محصولات درجه یک تولید می‌کنند؛ نگهداری از محصولات کشاورزان؛ صدور گواهینامه برای محصولات؛ بسته‌بندی مواد غذایی و ده‌ها کار مهم دیگر و در آخر رساندن مواد غذایی به دست مشتریان کاری است که در علاءالدین انجام می‌شود.

کلام آخر

حالا که دانستید صنایع غذایی چیست، ممکن است شما صاحب یک فروشگاه اینترنتی یا حقیقی هستید و بین خرید عمده محصولات یا تولید و عرضه محصولات سردرگم هستید، باید گفت که خریداری محصولات غذایی به صورت عمده نسبت به راه‌اندازی صنایع غذایی کار آسان‌تری است و شما راحت‌تر به درآمد می‌رسید.
به فرض مثال برای خرید عمده حبوبات مانند عدس، لوبیا، نخود و… تنها کافیست محصول مورد نظر خود را به صورت آنلاین خریداری کنید؛ در صورتی‌که کاست، برداشت، بازاریابی و خرده‌فروشی هر کدام از این کارها زمان‌بر است و با خرید عمده عدس یا دیگر حبوبات‌ها، شما راحت‌تر می‌توانید محصولات بیشتری را به فروش برسانید.
اگر تصمیم دارید همچنان محصولات خود را به صورت عمده خریداری کنید و به صورت خرده به دست مردم ایران برسانید، می‌توانید با پشتیبانی علاءالدین تماس بگیرید تا روند رسیدن محصولات باکیفیت ما به دست مشتریان سریعتر رقم بخورد و مردم ایران غذای سالم‌تری نسبت به سال‌های قبل مصرف کنند.