حداقل سفارش 5 تن

گروه غذایی علاالدین

کوکوی حبوبات

کوکوی حبوبات
آنچه در این مقاله میخوانید:

کوکوی حبوبات خانگی از آن دسته غذاهای پرطرف‌دار در بین مردم ایران است. به همین دلیل بیشتر افراد این غذای خوشمزه را در رژیم غذایی خود جای می‌دهند. تنوع مواد اولیه کوکو حبوبات، باعث شده که افراد انواع کوکوی حبوبات رژیمی را درست کنند. اما سؤال اینجاست که انواع کوکوی حبوبات رژیمی کدام است؟ چگونه می‌توان این کوکوها را در خانه درست کرد؟

طرز تهیه کوکوی حبوبات یکی از موضوعات محبوب در میان افراد علاقه‌مند به آشپزی است. دستورات تهیه این غذا بسیار آسان و بدون دردسر است. کافی است که مقداری در زمینه آشپزی تجربه داشته باشید تا به بهترین شکل کوکوی حبوبات را درست کنید.

در این مقاله قصد داریم به‌صورت مرحله‌به‌مرحله طرز تهیه کوکوی حبوبات را شرح دهیم. همچنین انواع کوکوی حبوبات را هم معرفی می‌کنیم تا بر اساس ذائقه و میل خود، هرکدام را که دوست داشتید؛ در رژیم غذایی خود جای دهید.

طرز تهیه کوکوی حبوبات

طرز تهیه کوکوی حبوبات بسیار آسان است. کافی است مواد اولیه آن را تهیه کرده و دستورات زیر را به ترتیب انجام دهید تا در کمترین زمان ممکن کوکوی موردعلاقه خود را درست کنید.

از جمله مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه کوکوی حبوبات، می‌توان به حبوبات (لوبیا، عدس، لپه، نخود، لوبیای سویا) سبزی معطر ساطوری شده (گشنیز، جعفری، ریحان)، سیب‌زمینی پخته، پیاز رنده شده، تخم‌مرغ، روغن مخصوص سرخ کردن، نمک، فلفل و زردچوبه اشاره کرد.

دستور پخت کوکوی حبوبات
دستور پخت کوکوی حبوبات خانگی خوشمزه

روش تهیه کوکوی حبوبات خوشمزه به شرح زیر است:

  • ابتدا حبوبات لازم را خیس کنید تا نفخ آنها گرف
  • ته شود و سپس آب آنها را دور بریزید.
  • حبوبات را داخل آب ریخته و آنها را روی حرارت قرار دهید تا نرم شوند. در چند دقیقه آخر، به آنها نمک اضافه کنید.
  • سیب‌زمینی را آب‌پز کنید و سپس پوست آن را جدا کنید.
  • سیب‌زمینی را به همراه حبوبات در داخل غذاساز بریزید تا آنها را به‌خوبی مخلوط کند.
  • در مرحله باید سبزی خرد شده، پیاز رنده شده و ادویه‌ها را به مخلوط سیب‌زمینی و حبوبات اضافه کنید.
  • تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی به مواد اضافه کنید و به‌خوبی هم بزنید تا یکدست شوند.
  • اگر مایه شل بود، مقداری آرد سوخاری به آن اضافه کنید.
  • حدود ۲ ساعت مایه را در داخل یخچال بگذارید.
  • در نهایت مقداری روغن داخل تابه بریزید و مایه را در شکل‌های مختلف در داخل آن سرخ کنید.

سفارش عمده مواد غذایی با شرکت صنایع غذایی آوا تجارت غدیر

برای استعلام قیمت سفاش های بالای ۵ تن با ما تماس بگیرید.

گروه غذایی علاالدین

معرفی انواع حبوبات

حبوبات یکی از مهمترین منابع تامین سفیده‌های بدن انسان هستند و در انواع غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرند. در زیر انواعی از حبوبات را معرفی می‌کنم:

۱- عدس: حبوبی است که در رنگ‌های مختلفی از قرمز تا زرد روشن یافت می‌شود و منیعی بسیار با ارزشی از پروتئین، فیبر، آهن و ویتامین‌های گروه ب می‌باشد.

۲- لوبیا سبز و قرمز: این دو نوع لوبیا به عنوان یکی از محبوب‌ترین حبوبات جهان شناخته می‌شوند و برای درست کردن انواع غذاهای چلو، خورش و سوپ استفاده می‌شوند.

۳- نخود: حبوبی خشک با دو رنگ سفید و قهوه‌ای . به دلیل دارا بودن پروتئین کافی، مواد معدنی و فیبر، برای تقویت سیستم ایمنی، کاهش وزن و پیشگیری از بیماری‌های قلبی و دیابت به خوبی مفید است.

۴- لوبیای چیتی: به دلیل داشتن مواد معدنی مهم، از جمله مس، فسفر و آهن، برای ارتقای سلامت استخوان‌ها و تقویت سیستم ایمنی ورزشکاران، و بیماران قلبی، بیماران دیابتی و بیماران کبدی مناسب است.

این تنها چند نمونه از حبوبات هستند و انواع دیگری مانند عدس سیاه، عدس چیلاک و حبوبات قرمز-کشمشی وجود دارد که هر کدام ارزش‌های مختلفی دارند.

انواع کوکوی حبوبات

همان‌طور که از اسم کوکوی حبوبات مشخص است؛ برای درست‌کردن آن از انواع حبوبات می‌توان استفاده کرد. تنوع بالای حبوبات و خلاقیت آشپزها باعث شده که طرز تهیه انواع کوکو رژیمی در میان مردم جامعه رواج پیدا کند. تعداد کوکوهای حبوبات بسیار زیاد هستند و معمولاً افراد بر اساس ذائقه خود آنها را تغییر می‌دهند. اما از جمله مهم‌ترین و محبوب‌ترین کوکوهای حبوبات، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.

درست کردن انواع کوکوی حبوبات مانند کوکوی حبوبات با لپه و کوکوی حبوبات با لوبیای سویا
انواع کوکوی حبوبات رژیمی و سالم

کوکوی حبوبات و برنج نیم دانه

یکی از کوکوهای بسیار خوشمزه حبوبات که طرف‌داران زیادی در بین مردم دارد و معمولاً در بیشتر خانه‌ها آن را درست می‌کنند؛ کوکوی حبوبات و برنج نیم دانه است. ارزش غذایی کوکوی حبوبات و برنج نیم دانه بسیار بالا است؛ به همین خاطر وجود آن در برنامه غذایی افراد، اهمیت بالایی دارد.

طرز تهیه اکثر کوکوهای حبوبات مانند هم است؛ با این تفاوت که مواد اولیه آنها مقداری باهم فرق می‌کند. برای تهیه کوکوی حبوبات و برنج نیم دانه، باید مواد اولیه زیر را تهیه کنید.

  • یک لیوان لوبیا و نخود پخته شده
  • یک لیوان برنج نیم دانه پخته شده
  • دو قاشق غذاخوری گندم حلیمی پخته شده
  • تخم‌مرغ
  • پیاز
  • سیر
  • ادویه دلخواه
  • نمک و روغن

کوکوی حبوبات با لپه

همان‌طور که گفتیم؛ برای تهیه کوکوی حبوبات، می‌توان از انواع مختلف حبوبات استفاده کرد. لپه یکی از حبوبات پرکاربرد است که معمولاً افراد برای تهیه کوکو از آن استفاده می‌کنند. طرز تهیه کوکوی حبوبات با لپه بسیار آسان است. شما می‌توانید در دستور پخت کوکوی حبوبات، به‌راحتی جای حبوبات مختلف را باهم عوض کنید.

کوکوی حبوبات با لوبیای سویا

لوبیای سویا یکی دیگر از حبوبات بسیار پرطرف‌دار است که در هنگام تهیه کوکو حبوبات از آن استفاده می‌کنند. کوکوی حبوبات با لوبیای سویا به دلیل طعم بسیار خوشمزه‌ای که دارد؛ جایگاه خاصی در بین مردم پیدا کرده است. مانند سایر کوکوهای حبوبات، کافی است که لوبیای سویا را به‌عنوان مواد اولیه در دستور پخت قرار دهید.

خرید عمده انواع حبوبات

تقریباً در تمام خانه‌ها و رستوران‌ها از انواع حبوبات برای پخت غذاهای خود استفاده می‌کنند. به همین دلیل بیشتر آنها این مواد اولیه را به‌صورت عمده خریداری می‌کنند. شرکت بازرگانی علاءالدین یکی از معتبرترین و باسابقه‌ترین شرکت‌های بازرگانی در داخل ایران است که انواع حبوبات را به‌صورت عمده برای مشتریان خود ارسال می‌کند. با مراجعه به سایت گروه بازرگانی علاءالدین، می‌توانید خرید عمده حبوبات را با کیفیتی بالا و قیمتی مناسب انجام دهید.

خرید عمده حبوبات از شرکت بازرگانی علاءالدين
خرید عمده حبوبات از صنایع غذایی علاءالدين با کیفیت بالا و قیمت مناسب

خلاصه مقاله کوکوی حبوبات

امروزه افراد زیادی به کوکوی حبوبات خانگی علاقه دارند و برای طرز تهیه آن تحقیقات زیادی انجام می‌دهند. املا بهتر است بدانید که کوکوی حبوبات انواع مختلفی دارد و افراد بر اساس سلیقه و ذائقه خود تغییراتی در آن ایجاد می‌کنند. در این مقاله انواع کوکوی حبوبات رژیمی را به همراه طرز تهیه آن شرح دادیم. همچنین بهترین شرکت بازرگانی عمده‌ فروشی حبوبات را هم معرفی کردیم. اگر درباره کوکوی حبوبات سؤالی دارید؛ از طریق بخش کامنت‌ها با ما به اشتراک بگذارید.

صنایع غذایی علاءالدین
صنایع غذایی علاءالدین

شرکت بازرگانی آوا تجارت غدیر | فعال حوزه واردات مواد غذایی | 30 سال تجربه

مطالعه مقالات مرتبط
عمده فروشی مواد غذایی

عمده فروشی مواد غذایی

عمده فروشی مواد غذایی، به شرکت یا افرادی گفته می‌شود که مواد غذایی را به صورت عمده و انبوه و با قیمت پایین‌تر از بازار، به خرده‌ فروشی‌ها یا ارگان‌های مختلف عرضه می‌کند. معمولا جدا از خرده فروشی‌ها، انواع سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های زنجیره‌ای، هتل‌ها، رستوران‌ها، بیمارستان‌ها و شرکت‌های مختلف، مشتریان عمده فروشی مواد غذای هستند. برای […]

بهترین سایت‌های عمده فروشی مواد غذایی دردنیا

بهترین سایت‌های عمده فروشی مواد غذایی در جهان

بهترین سایت‌های عمده فروشی مواد غذایی در جهان، به منظور ماندن در بازار رقابت، تمام تلاششان را برای ارائه متنوع‌ترین محصولات با بهترین قیمت‌ها به کار می‌برند. سایت‌های عمده فروشی مواد غذایی، نقشی مهم در زنجیره تامین مواد غذایی در دنیا دارند. عمده فروش‌ها عموما مواد غذایی را در حجم بالا خریداری کرده و با […]

غلات چیست؟

غلات چیست؟

غلات چیست و انواع آن کدام است؟ این موضوع مطلب پیش روست. غلات، یکی از بزرگترین منابع تامین انرژی در سراسر جهان است. پرمصرف‌ترین غلات، گندم، برنج، جو و ذرت هستند. پزشکان و متخصصان تغذیه به مصرف چند وعده غلات در روز توصیه می‌کنند. قدیمی‌ترین غلات موجود در جهان، گندم است که عمر استفاده آن […]

مراکز خرید برنج تایلندی

مراکز فروش برنج تایلندی

مراکز فروش برنج تایلندی با توجه به قیمت مناسب این نوع برنج، در سراسر ایران دیده می‌شوند. چند سالی است که برنج تایلندی وارد سبد غذایی بسیاری از افراد جامعه شده است. این برنج به دلیل قیمت مناسب، و کیفیت پخت خوبی که دارد، در بعضی از رستوران‌ها و کترینگ‌ها نیز استفاده می‌شود. با اینکه […]

گران‌ترین برنج دنیا

گران‌ترین برنج دنیا

گران‌ترین برنج دنیا در عربستان کشت می‌شود. شاید از شنیدن این موضوع تعجب کنید. وقتی صحبت از برنج و کیفیت آن می‌شود، شاید تصور بر این باشد که بهترین برنج‌ها در کشور ما کاشته می‌شوند. اما واقعیت این نیست. برنج یکی از پرمصرف‌ترین اقلام غذایی در دنیاست که در بسیاری از کشورهای دنیا کاشته می‌شود. […]

مقدار لوبیا در قرمه سبزی برای هر نفر

مقدار لوبیا در قرمه سبزی برای هر نفر

مقدار لوبیا در قرمه سبزی برای هر نفر تا حد زیادی بستگی به ذائقه افراد خانواده دارد. اگرچه در دستور طبخ این غذا مقدار مشخصی لوبیا ذکر شده، با این‌حال می‌توان تا حدی این مقدار را با توجه به سلیقه غذایی، تغییر داد. اصولا برای پختن یک قرمه ‌سبزی مجلسی،‌ بین ۲ تا ۳ قاشق […]

میوه پالم چیست؟

میوه پالم چیست؟

میوه پالم چیست؟ میوه درخت نخل روغنی را پالم می‌نامند و از آن روغن پالم گرفته می‌شود که مدت‌هاست بحث‌های جنجالی در محافل مربوط به حوزه‌های سلامت، به راه انداخته است. بسیاری از مردم بر این گمانند که روغن پالم یک روغن صنعتی و مضر است که باید از آن دوری کرد. نکته جالب اینکه […]

چرا شب نباید برنج بخوریم؟

چرا شب نباید برنج بخوریم؟

چرا شب نباید برنج بخوریم؟ این یک سوال به ظاهر ساده است که انگار از یک پست در شبکه های اجتماعی برای جذب مخاطب وایرال شده. الزام به نخوردن برنج در شب به دلیل افزایش وزن یا نفخ یک باور غلط است. البته بهتر است برنج را در روز مصرف کنید اما دلایل ذکر شده […]

علت اصلی کف کردن روغن هنگام سرخ کردن

علت اصلی کف کردن روغن هنگام سرخ کردن + راه حل

علت اصلی کف کردن روغن هنگام سرخ کردن وجود تخم مرغ وجود رطوبت روغن نامناسب ظروف نامناسب حرارت کم یا زیاد زمان زیاد آشپزی راه حل کف کردن روغن هنگام سرخ کردن استفاده از روغن‌های مناسب سرخ کردنی استفاده از ظروف مناسب خشک کردن مواد غذایی حرارت مناسب کم کردن زمان آشپزی آیا کف کردن […]

بهترین روش خانگی برای پاک کردن لکه روغن از روی لباس

بهترین روش خانگی پاک کردن لکه روغن از روی لباس

بهترین روش خانگی

بهترین روغن‌های گیاهی برای درمان لک صورت

بهترین روغن‌های گیاهی برای درمان لک صورت

بهترین روغن‌های گیاهی

بهترین روغن طبیعی برای درمان ترک پوستی

کدام روغن طبیعی برای درمان ترک پوست مفید است؟

دلایل استفاده از

روغن مایع بهتر است یا جامد؟

روغن مایع بدتر است یا روغن جامد؟

مزایا و معایب

اهمیت مصرف کردن برنج در بدنسازی

مصرف برنج در بدنسازی

مصرف برنج در بدنسازی چه تاثیری دارد؟ برنج یک ماده غذایی مفید بوده و به دلیل داشتن نشاسته برای افراد ورزشکار بسیار مناسب است. از آنجایی که ورزشکاران و بدنسازان فعالیت های زیاد و سنگین دارند، بایستی به میزان کالری دریافتی برای تامین انرژی دقت کنند. برنج یک منبع طبیعی کربوهیدرات بوده و یک غذای […]

ویدئوهای علاءالدین
نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

5 − پنج =

استعلام قیمت

1- برنج عمده (پاکستانی و هندی)

2- حبوبات عمده (نخود، عدس و …)

3- روغن عمده (پالم و سویا)

👇با شماره شرکت تماس بگیرید.👇