معرفی بهترین روغن نیمه جامد برای طبخ انواع غذا

بهترین روغن نیمه جامد چیست؟ آیا روغن نیمه جامد مضر است؟ یکی از پرکاربردترین مواد غذایی که نقش زیادی در بهبود طعم غذا دارد، روغن است؛ شما قبل از خرید روغن، باید به دنبال معرفی بهترین روغن جامد و نیمه جامد برای طبخ انواع غذا باشید. بهترین روغن نیمه جامد، علاوه بر اینکه سیستم ایمنی شما را به خطر نمی اندازد، طعم خوبی دارد و خطر ابتلا به بیماری های قلبی – عروقی را کاهش می دهد. صنایع غذایی علاءالدین تصمیم دارد در این مطلب، شما را با ویژگی ها و بهترین روغن نیمه جامد آشنا کند. در ادامه این مطلب مطالعه مقالات زیر پیشنهاد میشود.

برای کسب اطلاعات و نحوه سفارش با شماره ۷۱۴۰۰۱۰۰-۰۲۱ تماش بگیرید.

• خواص روغن های گیاهی برای بدن
• لیست قیمت انواع روغن خوراکی در بازار

روغن نیمه جامد چیست؟

برخی از روغن های جامد برای سلامتی مضر هستند؛ به همین دلیل روغن نیمه جامد ساخته می شود تا علاوه بر تامین نیاز بازار، جایگزین مناسبی برای روغن جامد باشند. خانواده ایرانی، علاقه زیادی به مصرف روغن جامد دارند؛ زیرا روغن جامد، باعث خوشمزه تر شدن طعم و مزه غذاها می شود. در روغن نیمه جامد مواد مضر موجود در روغن جامد را حذف شده و با یک طعم مناسب، تولید و عرضه می شود.

ویژگی روغن نیمه جامد

یک روغن نیمه جامد برای اینکه بتواند به سلامتی انسان ها آسیب وارد نکند، باید در برابر حرارت بالا مقاوم و برای سرخ کردن و پخت و پز مناسب باشد. بر خلاف روغن جامد، روغن نیمه جامد فاقد موادهای مضر روغن جامد است؛ در زیر شما با ویژگی روغن نیمه جامد آشنا می شوید.

۱-مقاوم در برابر حرارت بالا

برخی از روغن ها برای پخت و پز مناسب نیستند؛ فرمولاسیون روغن نیمه جامد به گونه ای است که در برابر حرارت بالا و پخت و پز مقاوم است.

۲-مناسب برای سرخ کردن و پخت و پز

اگر روغن نیمه جامد شما برای پخت و پز مناسب باشد، شما می توانید از این روغن برای سرخ کردن انواع مواد غذایی، تهیه کیک و شیرینی، پخت و پز غذا و… استفاده کنید.

۳-کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی

اسیدهای چرب ترانس و اسیدهای چرب اشباع، باعث ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی می شود؛ در روغن نیمه جامد، در درصد اسیدهای چرب ترانس و اسیدهای چرب اشباع پایین است و به همین دلیل برخلاف روغن جامد، روغن نیمه جامد برای سلامتی مفید است.

۴-ترکیبی از چند روغن

برخی از روغن های نیمه جامد، در ترکیبی از چند روغن مانند آفتابگردان، سویا و… تولید می شود. ساخته شدن روغن های نیمه جامد ترکیبی، باعث افزایش خواص یک روغن می شود. برای خرید عمده روغن آفتابگردان و خرید عمده روغن سویا کلیک کنید.

۵-تقویت سیستم ایمنی بدن

آنتی اکسیدان موجود در روغن نیمه جامد، خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد؛ در روغن نیمه جامد، علاوه بر آنتی اکسیدان، اسیدسیتریک و بتاکاروتن هم وجود دارند تا باعث تقویت سیستم ایمنی بدن مصرف کننده شود.

۶-اسیدهای چرب غیراشباع مفید

بالا بودن میزان اسیدهای چرب در روغن جامد، یکی از عمده ترین مشکلات این روغن است؛ در روغن نیمه جامد، درصد اسیدهای چرب اشباع، کمتر از ۵ درصد است. برخلاف اسیدهای چرب اشباع، در اسیدهای چرب غیراشباع، امگا ۳، امگا ۶، امگا ۹ وجود دارد؛ این اسیدهای چرب برای بدن و سلامتی مصرف کننده روغن نیمه جامد، مفید هستند.

انواع روغن نیمه جامد

روغن نیمه جامد آفتابگردان، سویا و… به دلیل خواص مفیدی که دارند، مورد استفاده مردم قرار می گیرد. در ادامه شما را با انواع روغن نیمه جامد و بهترین مارک روغن نیمه جامد  آشنا می کنیم.

فرق روغن جامد و نیمه جامد

روغن‌های جامد و نیمه‌جامد دو نوع روغن هستند که هر دو متشکل از چربی هستند، اما در وضعیت‌های مختلف تغییر شکل می‌دهند.

روغن جامد: روغنی است که در دمای اتاق به صورت جامد می‌شود. برای تبدیل این نوع روغن به حالت مایع باید آن را گرم کرد. برخی از مثال‌های این نوع روغن: روغن نباتی، روغن خرمایی، روغن نخل، کره و مارگارین.

روغن نیمه‌جامد: روغنی است که در دمای اتاق به طور قابل ملاحظه‌ای نیمه جامد است. این نوع روغن می‌تواند در تعداد کمی از روغن‌های جامد تقلید شود اما معمولاً دارای محتوای چربی بالاتری می‌باشند که در دمای اتاق به حالت جامد در می‌آیند. برخی از مثال‌های این نوع روغن: روغن کنجد، روغن زیتون، روغن آفتابگردان و روغن کوکونات.

روغن نیمه جامد افتابگردان

روغن نیمه جامد آفتابگردان، از دانه های افتابگردان استخراج می شود؛ این روغن خواص بسیار زیادی برای سلامتی دارد که می توان به کاهش کلسترول، پیشگیری از ابتلا به سرطان و… اشاره کرد. خواص خوب، کیفیت مناسب و قیمت منصفانه روغن باعث شده مردم خرید عمده روغن نیمه جامد افتابگردان در اولویت قرار دهند.

روغن نیمه جامد سویا

اگر به دنبال روغنی هستید که آلزایمر را درمان کند؛ سطح کلسترول بد را کاهش دهد؛ از پوکی استخوان جلوگیری کند و…، باید شما را با روغن سویا آشنا کنیم. یکی از راه های سفارش روغن سویا به صورت اینترنتی، خرید عمده روغن نیمه جامد سویا است و شما از سایت علاءالدین، می توانید روغن سویا را خریداری کنید.

روغن نیمه جامد کانولا

به کمک دانه کانولا، روغن کانولا به دست می آید. این روغن که بیشتر برای سس سالاد، کیک پزی و… استفاده می شود، در برخی از غذاها برای سرخ کردن گوشت، مرغ، فذاهای دریایی و… استفاده می شود. شما با خرید عمده روغن نیمه جامد کانولا، می توانید روغنی را خرید کنید که خواص زیادی برای بدن دارد و در افزایش کلسترول خوب بدن خود، تاثیرگذار هستید.

نتیجه گیری

روغن نیمه جامد برای سلامتی انسان ها نسبت به روغن جامد، مفیدتر است. در این مطلب ما تصمیم گرفتیم بهترین دلایلی که باید روغن نیمه جامد را جایگزین روغن جامد کنید، در اختیار شما بگذاریم. اگر شما تصمیم به خرید روغن دارید، می توانید اقدام به خرید عمده روغن جامد و نیمه جامد و مایع از علاءالدین کنید. ما به صورت اینترنتی، بستری فراهم کردیم تا بتوانید به صورت عمده، روغن خرید کنید.