خواص روغن ارده کنجد

خواص بی نظیر روده ارده کنجد برای سلامتی، باعث شده تا ایرانیان مصرف روغن های ناسالم را از برنامه غذایی خود حذف کنند.

این روغن برای قلب، کبد، روده و… مفید است و شما با جایگزین کردن روغن ارده کنجد به جای دیگر روغن ها، از بهبود سلامتی خود تاثیر می گذارید.

در این مطلب از عمده فروشی مواد غذایی علاءالدین، ما تصمیم داریم شما را با خواص این روغن برای پوست، مو، بدن، چگونگی استخراج روغن ارده کنجد و… آشنا کنیم.

برای اطلاع از نحوه سفارش دادن باما تماس ۷۱۴۰۰۱۰۰-۰۲۱ بگیرید.

خواص استفاده از محصولات کنجدی

در ۱ قاشق غذاخوری روغن کنجد ، ۱۲۰ کالری انرژی و ۱۵ گرم چربی وجود دارد؛ در دانه های کنجد بیش از ۵۰ درصد روغن و ۲۵ درصد پروتئین وجود دارد که برای سلامتی انسان ها مفید است. این روغن خواص، رنگ، طعم متفاوتی دارد و این روغن برای سلامتی بسیار مفید است. استخراج روغن ارده کنجد در روش های متفاوتی انجام می شود و این تفاوت باعث می شود طعم و رنگ این روغن متفاوت شود.

خواص روغن ارده کنجد

پیشگیری از ابتلا به سرطان، حفظ سلامت قلب و عروق از خواص بی نظیر روده ازده کنجد است. لینولئیک اسید یکی از دو اسید چرب مورد نیاز بدن انسان است، ولی انسان نمی تواند این چربی را تولید کند و به کمک این روغن، شما می توانید لینولئیک اسید بدن را تامین کنید.

مصرف این روغن برای قلب، کلیه و… مفید است. در ادامه شما را با خواص بی نظیر این روغن برای بدن آشنا می کنیم.

• برای مبارزه با یبوست و روان کننده روده مفید است.
• رادیکال های آزاد باعث آسیب رساندن به DNA می شود و این روغن رادیکال های آزاد را از بین می برد.
• در پیشگیری شما به سرطان جلوگیری می کند.
• برای سلامتی قلب مفید است.
• با ریزش مو، نوسانات خلقی، آکنه و… مبارزه می کند.
• با بروز بیماری های قلبی، کبدی، کلیوی مبارزه می کند.
• کلسترول خون را کاهش می دهد.
• از افزایش فشار خون جلوگیری می کند.
• در جلوگیری ابتلا شما به پوکی استخوان جلوگیری می کند.
• باعث آزادسازی و فعال ساز انسولین می شود.
• برای مبتلایان به دیابت مفید است.

تفاوت روغن ارده کنجد و روغن کنجد

شهرستان اردکان یزد، منبع روده ارده کنجد است. نکته مشترک روغن کنجد و روغن ارده کنجد، استخراج از دانه های کنجد برای تهیه روغن است ولی نوع استخراج این دو روغن متفاوت است و همین باعث می شود طعم و کاربرد این دو روغن متفاوت باشد.

• در روغن کنجد به صورت خام و پوست گیری نشده، بدون اعمال حرارت بالا به کمک دستگاه پرس سرد استخراج می شود.
• در ارده ، ابتدا کنجد ها شستشو می شوند و سپس پوست گیری و حرارت دهی می شود.
• میزان میکروب این روغن نسبت به روغن کنجد، به دلیل حرارت دهی کنجد، کمتر است.
• رنگ روغن کنجد نسبت به این روغن، تیره تر است.
• نقطه دود روغن کنجد نسبت به این روغن پایین تر است.
• تحمل حرارتی روغن ارده ۲۳۰ درجه و روغن کنجد ۲۱۰ درجه است و هر دو روغن برای پخت و پز مناسب هستند.

روش استخراج روغن ارده کنجد

روش استخراج این روغن نسبت به دیگر روغن ها متفاوت است؛ اگر تصمیم دارید در منزل عملیات استخراج روغن را انجام دهید، ما در ادامه در چند مرحله به صورت ساده روش استخراج این روغن بی نظیر را در اختیار شما قرار می دهیم.

1. در مرحله اول، کنجد ها شسته می شوند تا مواد آلوده و میکروب ها از سطح کنجد پاک شوند.
2. در مرحله دوم دانه های شسته شده، پوست گیری می شوند تا میزان میکروب های موجود در سطح کنجد کمتر شود.
3. در مرحله سوم به دانه های کنجد پوست گیری شده حرارت می دهند. مرحله سوم یکی از مهمترین مرحله در استخراج یک روغن ارده کنجد با کیفیت است و باید در حین حرارت دهی، دقت زیادی کنید و در دمای استاندارد عملیات استخراج این روغن انجام شود.
4. در مرحله چهارم بعد از اینکه دانه های تفت داده شده کنجد به خوبی آسیب شدند، برای اینکه روغن از ارده جدا شود، طبق استانداردها آب اضافه می شود.
5. در مرحله آخر برای اینکه روغن خالص به دست آید، تفاله ارده و آب از روغن بردارید.

خواص کنجد برای بدن

• کنجد کلسیم و اسید فولیک بدن را تامین می کند.
• کنجد منبع آهن گیاهیست و برای رفع خستگی مفید است.
• کنجد برای افراد مبتلا به کم خونی و فقر آهن موثر است.
• مصرف کنجد برای بهبود بیماری پارکینسون تاثیرگذار است.
• کنجد در رشد سلول های عصبی مرکزی نوزادان کمک می کند.
• کنجد در افزایش قدرت بینایی تاثیرگذار است.
• کنجد به جذب ویتامین B بدن کمک می کند.
• کنجد با اضطراب و افسردگی مقابله می کند.
• کنجد به دلیل اینکه کلسیم دارد، در سالم نگه داشتن استخوان و دندان ها کمک می کند.
• کنجد در کاهش فشار خون و عملکرد عضلات تاثیرگذار است.

خواص روغن ارده کنجد برای پوست

روغن کنجد برای پوست هم مفید است و به عنوان پاک کننده پوست، مرطوب کننده پوست، کرم ضد آفتاب و… استفاده می شود؛ در ادامه شما را با خواص این روغن برای پوست آشنا می کنیم.

• با عفونت های باکتریایی مبارزه می کند.
• سلول های آسیب دیده پوست را بازسازی می کند.
• به عنوان یک مرطوب کننده برای پوست مفید است.
• چروک پوست را کاهش می دهد.
• پس از ماساژ روغن کنجد، پوست شما سم زدایی می کند.
• به عنوان کرم ضد آفتاب طبیعی استفاده می شود.
• از تیره شدن پوست جلوگیری می کند.

خرید روغن ارده کنجد

شما به دو راه می توانید این روغن را تهیه کنید؛ راه اول مراجعه به سوپر مارکت و یا مراجعه حضوری به فروشگاه ها است و راه دوم جستجو در اینترنت و خرید اینترنتی روغن ارده کنجد است.

این روغن نسبت به دیگر روغن ها خواص و کیفیت بیشتری دارد و برای سلامتی هم مفید تر است و ممکن است این روغن نسبت به دیگر روغن های ناسالم، گران تر باشد، ولی جایگزین کردن این روغن به جای دیگر روغن ها، باعث می شود در سال های آینده هزینه های درمانی شما کاهش یابد.

صنایع غذایی علاءالدین امکان خرید عمده روغن ارده کنجد را فراهم کرده و اگر شما تصمیم دارید به صورت عمده روغن بخرید، می توانید از فروشگاه ما دیدن کنید و باما تماس ۷۱۴۰۰۱۰۰-۰۲۱ حاصل فرمایید.

نتیجه گیری

اگر تصمیم دارید در منزل این روغن را استخراج کنید، می توانید بعد از مطالعه این مطلب به راحتی این کار را انجام دهید.

کنجد به قدری کاربردی و برای بدن مفید است که در فروشگاه ها به صورت عمده هم محصولات روغن کنجد به فروش می رسد و در صورتی که شما نمی خواهید روغن ارده در منزل استخراج کنید، می توانید روغن های آماده را خرید و از آن استفاده کنید.صنایع غذایی علاءالدین یکی از تولید کننده گان و عمده فروشی مواد غذایی میباشد . این شرکت انواع روغن ها را به صورت عمده به فروش میرساند، مانند خرید عمده روغن سویا ، خرید عمده روغن آفتابگردان ، خرید عمده روغن کلزا ، خرید عمده روغن پالم .