راهکارهای افزایش فروش فروشگاه ها در تعطیلات و ترفندهای بازاریابی

تعطیلات نوروز معمولاً یک هفته طول می کشد و هدف آن شروع سال جدید است. زمان مناسبی برای مردم برای شروع لذت بردن از پخت و پز در فضای باز و کباب کردن است. این فرصتی برای خرده فروشان است تا از یک بازار سودآور بهره ببرند. با آماده سازی مناسب، می توانید مشتریان بیشتری جذب کنید، فروش را افزایش دهید، و شهرت فروشگاه خود را به عنوان مقصدی برای خرید لوازم تعطیلات افزایش دهید. در اینجا نحوه آماده سازی فروشگاه خود برای تعطیلات آمده است.

۱. محصولات مناسب را انبار کنید.

اقلام ضروری باربیکیو

تهیه اقلام ضروری باربیکیو اولین قدم برای آماده شدن برای تعطیلات است. اطمینان حاصل کنید که قفسه های شما پر از محصولات کلیدی است که هر علاقه مندان به باربیکیو به آن نیاز دارند:

• زغال سنگ و مایع فندکی: اینها برای هر تنظیم گریل زغالی اساسی هستند. طیف وسیعی از اندازه ها و انواع، از جمله گزینه های سازگار با محیط زیست را ارائه دهید.
• ابزار کباب کردن: انبر، کاردک، برس گریل و دماسنج از لوازمی هستند که برای هر کباب پز ضروری است.
• سس و ماریناد باربیکیو: انواع طعم ها را برای پاسخگویی به سلیقه های مختلف از جمله گزینه های کلاسیک، تند و شیرین ارائه دهید.
• ادویه جات ترشی جات و مالش: مجموعه ای از مخلوط ادویه ها و مالش ها را برای افزایش طعم گوشت و سبزیجات کبابی ذخیره کنید.

اقلام غذایی محبوب برای کباب کردن در طبیعت

اقلام غذایی قلب هر باربیکیو هستند، بنابراین مطمئن شوید که طیف گسترده ای از انتخاب های محبوب دارید:

• گوشت های آماده کباب: انواع گوشت از جمله برگر، سوسیس، استیک و مرغ را ارائه دهید. جوراب های ساق بلند و گزینه های ارگانیک را در نظر بگیرید.
• جایگزین های گیاهی: با افزایش رژیم های گیاهخواری و وگان، همبرگرهای گیاهی، سوسیس و کباب سبزیجات را بگنجانید.
• نان ها و چاشنی ها: مطمئن شوید که مجموعه‌ای از نان‌ها، رول‌ها و چاشنی‌هایی مانند سس کچاپ، خردل و لذیذ دارید.
• مخلفات: غذاهای پرطرفدار باربیکیو مانند سالاد کلم، سالاد سیب زمینی و ذرت روی بلال را ذخیره کنید.

اقلام غیر خوراکی برای جشن در تعطیلات

موارد ضروری غیرغذایی را که کباب‌پزی را لذت‌بخش‌تر می‌کنند، فراموش نکنید:

• بشقاب و لیوان یکبار مصرف: مجموعه ای از بشقاب ها، فنجان ها و کارد و چنگال یکبار مصرف را برای راحتی در اختیارتان قرار دهید.
• دستمال و دستمال مرطوب: اطمینان حاصل کنید که مشتریان به تعداد زیادی دستمال و دستمال مرطوب برای تمیز کردن آسان دسترسی دارند.
• ملزومات پیک نیک: وسایلی مانند کولر، پتوهای پیک نیک و صندلی های قابل حمل می توانند تجربه باربیکیو را بهبود بخشند.

۲. نمایشگرهای چشم نواز ایجاد کنید.

بخش های موضوعی

ایجاد یک بخش مخصوص تعطیلات در فروشگاه شما می تواند توجه را جلب کند و مشتریان را به مرور تشویق کند. با استفاده از بنرها، پوسترها و وسایلی که تجربه کباب کردن در فضای باز را تداعی می کند، این منطقه را با تم جشن تزئین کنید.

نمایش نکات

رنگ های روشن: از رنگ های روشن و تابستانی برای برجسته کردن بخش تعطیلات خود استفاده کنید.

پاک کردن علائم: قسمت های مختلف را به وضوح برچسب گذاری کنید، مانند “ابزار گریل کردن”، “سس و ماریناد” و “گوشت های آماده برای گریل”.

چیدمان های جذاب: محصولات را مرتب و جذاب بچینید و از قفسه های طبقه ای استفاده کنید تا اقلام بیشتر دیده شوند.

جایگذاری محصول

قرار دادن محصول استراتژیک می تواند فروش را افزایش دهد:

• قفسه بندی در سطح چشم: اقلام با حاشیه بالا را در سطح چشمی قرار دهید که مشتریان به احتمال زیاد آنها را ببینند.
• ایمپالس خرید می کند: اقلام کوچک‌تر و آسان‌تر مانند ادویه‌ها و مالش‌ها را در نزدیکی صندوق قرار دهید تا خریدهای فوری را تشویق کنید.
• تبلیغات متقابل: اقلام مکمل را با هم نشان دهید، مانند سس باربیکیو در کنار کباب کردن گوشت و نان.

۳. تبلیغات و تخفیف

معاملات بسته

برای تشویق خریدهای بزرگتر، روی بسته ها تخفیف ارائه دهید. به عنوان مثال، بسته همبرگر را با نان و یک بطری سس با قیمتی تخفیف دار بچینید. این نه تنها فروش را افزایش می دهد، بلکه همه چیزهایی را که مشتریان نیاز دارند در یک بسته مناسب فراهم می کند.

پیشنهادات ویژه

برای ایجاد حس فوریت، بر روی اقلام محبوب تخفیف های محدودی اعمال کنید. برای جذب مشتریان بیشتر، این معاملات را از طریق علامت گذاری در فروشگاه و بازاریابی آنلاین تبلیغ کنید.

برنامه های وفاداری

برنامه وفاداری خود را با تبلیغات ویژه هفته تعطیلات تقویت کنید. در خریدهای مرتبط با تعطیلات امتیاز دو برابر ارائه دهید یا به اعضای وفادار تخفیف های انحصاری بدهید. این کار باعث تشویق مجدد تجارت و پاداش به مشتریان معمولی شما می شود.

۴. مشتریان خود را جذب کنید.

ایده های دستور غذا

ارائه کارت‌ها یا کتابچه‌های دستور غذا می‌تواند الهام بخش مشتریان باشد و تجربه باربیکیو آنها را افزایش دهد. شامل دستور العمل هایی برای انواع مختلف غذاهای کبابی، مخلفات، و حتی دسرها. برای تشویق فروش، این کارت‌های دستور غذا را در نزدیکی محصولات مرتبط قرار دهید.

دموهای آشپزی

برای نمایش محصولات تعطیلات خود، نمایش های آشپزی یا مزه های آشپزی را در فروشگاه میزبانی کنید. از سرآشپزهای محلی یا علاقه مندان به تعطیلات دعوت کنید تا تکنیک های کباب کردن را نشان دهند و نکاتی را به اشتراک بگذارند. این تجربه تعاملی می تواند جمعیت را جذب کند و فروش را افزایش دهد.

تعامل در رسانه های اجتماعی

از رسانه های اجتماعی برای تعامل با مشتریان خود در هفته تعطیلات استفاده کنید:

• تبلیغات: تخفیف های ویژه و محصولات جدید را در کانال های رسانه های اجتماعی خود اعلام کنید.
• محتوای تولید شده توسط کاربر: مشتریان را تشویق کنید تا تنظیمات باربیکیو خود را به اشتراک بگذارند و فروشگاه شما را تگ کنند. بهترین پست ها را در صفحات رسانه های اجتماعی خود به نمایش بگذارید.
• مسابقات: یک مسابقه عکس تعطیلات با جوایز برای بهترین تعطیلات تهیه کنید.

۵. بهینه سازی چیدمان فروشگاه

جریان ترافیک

اطمینان حاصل کنید که چیدمان فروشگاه شما برای ناوبری آسان بهینه شده است. راهروهایی ترتیب دهید تا مشتریان را به سمت بخش تعطیلات راهنمایی کنید و اقلام محبوب را به راحتی در دسترس قرار دهید.

تابلوها

از علائم واضح و جذاب برای هدایت مشتریان به بخش تعطیلات خود استفاده کنید. معاملات ویژه و ورودی های جدید را با علائم چشم نواز برجسته کنید.

دسترسی

اقلام پرتقاضا را به خوبی انبار کرده و به راحتی در دسترس قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که قفسه ها به طور منظم سازماندهی شده و به طور مرتب پر می شوند تا تجربه خرید مثبتی داشته باشید.

۶. آموزش کارکنان

دانش محصول

کارکنان خود را به دانش عمیق درباره محصولات تعطیلات که می فروشید مجهز کنید. آنها را آموزش دهید تا به سؤالات مشتری پاسخ دهند و با اطمینان توصیه کنند.

خدمات مشتری

کارکنان را تشویق کنید تا نکات آشپزی را ارائه دهند و محصولات مکمل را به مشتریان پیشنهاد دهند. خدمات خوب به مشتریان می تواند تجربه خرید را بهبود بخشد و فروش را افزایش دهد.

آگاهی تبلیغاتی

اطمینان حاصل کنید که کارکنان شما از تبلیغات فعلی آگاه هستند و می توانند آنها را به طور مؤثر به مشتریان منتقل کنند. این کمک می کند تا تأثیر تلاش های تبلیغاتی خود را به حداکثر برسانید.

۷. فروش آنلاین

تجارت الکترونیک

محصولات تعطیلات خود را در وب سایت خود تبلیغ کنید و معاملات منحصر به فرد را به صورت آنلاین ارائه دهید. مرور، خرید و دریافت اقلام تعطیلات را برای مشتریان آسان کنید.

بازاریابی آنلاین

پیشنهادات هفته تعطیلات خود را از طریق خبرنامه های ایمیل و رسانه های اجتماعی تبلیغ کنید. معاملات ویژه، محصولات جدید و رویدادهای آینده را برجسته کنید تا مشتریان خود را مطلع و درگیر نگه دارید.

۸. شیوه های پایداری

محصولات سازگار با محیط زیست

لوازم کباب دوستدار محیط زیست مانند ظروف قابل استفاده مجدد، بشقاب های زیست تخریب پذیر، و گزینه های ذغال چوبی پایدار را ذخیره کنید. این محصولات را برجسته کنید تا برای مصرف کنندگان آگاه از محیط زیست جذاب باشد.

تبلیغات سبز

ابتکارات پایداری و گزینه های محصول سازگار با محیط زیست را ترویج کنید. این امر بخش رو به رشدی از خریداران آگاه به محیط زیست را جذب می کند و شهرت فروشگاه شما را به عنوان یک خرده فروش مسئول افزایش می دهد.

نتیجه گیری

هفته تعطیلات به خرده فروشان فرصت فوق العاده ای برای افزایش فروش و تعامل با مشتریان ارائه می دهد. خرده فروشان می توانند با تهیه محصولات مناسب، ایجاد نمایشگرهای چشم نواز، اجرای تبلیغات موثر و تعامل با مشتریان در فروشگاه و آنلاین، بیشترین استفاده را از این رویداد هیجان انگیز ببرند.

زودتر آماده شوید، کارکنان خود را آموزش دهید و از حضور آنلاین خود استفاده کنید تا مطمئن شوید که فروشگاه شما مقصدی مناسب برای تمام نیازهای تعطیلات است. با برنامه ریزی و اجرای مدبرانه می توانید از یک هفته تعطیلات موفق و سودآور لذت ببرید.

برای اطلاعات بیشتر در مورد سفارش محصولات تعطیلات و سایر موارد ضروری، با عمده فروشی صنایع غذایی علاءالدین تماس بگیرید. ما اینجا هستیم تا به شما کمک کنیم این هفته تعطیلات را به موفقیتی خیره کننده تبدیل کنید