حبوبات
برنج
روغن
روغن پسته یکی از روغن‌های گیاهی است که از مغز پسته استخراج می‌شود. این روغن دارای رنگ سبز روشن و طعمی شبیه به پسته است. روغن پسته سرشار از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌ها است که برای سلامت پوست و مو بسیار مفید هستند. در این مقاله در خصوص خواص روغن پسته و نحوه خرید آن صحبت کردیم.
انواع روغن پسته
روغن پسته را می‌توان به دو دسته اصلی تقسیم کرد:
- روغن پسته تصفیه شده: این روغن از پسته‌های خشک شده و بو داده شده استخراج می‌شود. سپس، روغن از طریق فرآیند تصفیه از ناخالصی‌ها پاک می‌شود. روغن تصفیه شده پسته رنگ روشن‌تری دارد و بوی کمتری نسبت به روغن فرابکر دارد.
- روغن پسته فرابکر: این روغن از پسته‌های تازه و خام استخراج می‌شود. روغن فرابکر پسته رنگ سبز تیره‌تری دارد و بوی قوی‌تری نسبت به روغن تصفیه شده دارد.
علاوه بر این، روغن پسته را می‌توان بر اساس روش استخراج آن نیز تقسیم کرد: - روغن پسته سرد فشرده: این روغن با استفاده از روش پرس سرد از پسته استخراج می‌شود. این روش استخراج باعث می‌شود که روغن بیشترین مقدار مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌ها را حفظ کند.
- روغن پسته گرم فشرده: این روغن با استفاده از روش پرس گرم از پسته استخراج می‌شود. این روش استخراج باعث می‌شود که روغن زودتر استخراج شود، اما ممکن است باعث کاهش مقدار مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌های روغن شود.
روغن پسته تصفیه شده معمولاً برای مصارف خوراکی استفاده می‌شود. این روغن طعم ملایمی دارد و می‌توان آن را در پخت و پز، سرخ کردن و سالاد استفاده کرد. روغن پسته فرابکر معمولاً برای مصارف آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود. این روغن دارای خواص درمانی زیادی برای پوست و مو است.
خواص روغن پسته برای پوست
- جوانسازی پوست: روغن پسته حاوی مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌ها است که از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. رادیکال‌های آزاد مسئول پیری زودرس پوست هستند. بنابراین، روغن پسته می‌تواند به کاهش چین و چروک، لکه‌های پوستی و سایر علائم پیری کمک کند.
- مرطوب‌کنندگی پوست: روغن پسته دارای خواص مرطوب‌کنندگی است که می‌تواند به آبرسانی و نرمی پوست کمک کند. این روغن همچنین می‌تواند به درمان خشکی پوست و ترک‌های پوستی کمک کند.
- ضد التهابی: روغن پسته دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند به کاهش التهاب پوست کمک کند. این روغن می‌تواند به درمان آکنه، پسوریازیس و سایر بیماری‌های پوستی التهابی کمک کند.
- ضد آفتاب طبیعی: روغن پسته حاوی مقادیری از SPF است که می‌تواند به محافظت از پوست در برابر اشعه‌های مضر خورشید کمک کند. این روغن می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان پوست کمک کند.
نحوه استفاده از روغن پسته برای پوست
روغن پسته را می‌توان به صورت موضعی روی پوست استفاده کرد. برای این کار، مقداری روغن پسته را روی پوست تمیز خود ماساژ دهید. همچنین می‌توانید چند قطره روغن پسته را به کرم مرطوب‌کننده خود اضافه کنید.
سفارش عمده مواد غذایی با شرکت صنایع غذایی آوا تجارت غدیر
برای استعلام قیمت سفاش های بالای ۵ تن با ما تماس بگیرید.
خواص روغن پسته برای مو
- تقویت مو: روغن پسته حاوی مقادیر بالای ویتامین E است که برای تقویت مو بسیار مفید است. این ویتامین به بهبود گردش خون در پوست سر کمک می‌کند و باعث افزایش رشد مو می‌شود.
- درمان ریزش مو: روغن پسته به درمان ریزش مو کمک می‌کند. این روغن می‌تواند به تقویت فولیکول‌های مو و افزایش گردش خون در پوست سر کمک کند.
- آبرسانی مو: روغن پسته دارای خواص آبرسانی است که می‌تواند به آبرسانی و نرمی مو کمک کند. این روغن همچنین می‌تواند به درمان موهای خشک و آسیب‌دیده کمک کند.
نحوه استفاده از روغن پسته برای مو
روغن پسته را می‌توان به صورت موضعی روی مو استفاده کرد. برای این کار، مقداری روغن پسته را روی پوست سر و موهای خود ماساژ دهید. سپس، موهای خود را با یک کلاه یا حوله بپوشانید و بگذارید ۳۰ دقیقه بماند. سپس، موهای خود را با شامپو بشویید.
ارزش غذایی روغن پسته
| کالری | ۵۵۷ |
| کلسترول | ۰ میلی گرم |
| سدیم | ۱ میلی گرم |
| کربو هیدرات | ۲۷.۹۷ گرم |
| فیبر | ۱۰.۳ گرم |
| پروتئین | ۲۰.۶۰ گرم |
| کلسیم | ۱۰۷ میلی گرم |
| پتاسیم | ۱۰۲۵ میلی گرم |
| آهن | ۴.۱۵ میلی گرم |
| منیزیم | ۱۲۱ میلی گرم |
| فسفر | ۳۷۶ میلی گرم |
| روی | ۱.۸ میلی گرم |
| زینک | ۲.۲ میلی گرم |
| ویتامین A | ۵۵۳ IU |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | ۰.۱۶۰ میلی گرم |
| پیریدوکسین (ویتامین B6) | ۱.۷ میلی گرم |
| اسید اسکوربیک (ویتامین C) | ۵ میلی گرم |
| ویتامین E | ۲۲۶ میلی گرم |
نکات مهم در استفاده از روغن پسته
- روغن پسته را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
- از مصرف روغن پسته به صورت خوراکی خودداری کنید.
- قبل از استفاده از روغن پسته روی پوست یا مو، حتماً مقدار کمی از آن را روی قسمت کوچکی از پوست یا موی خود تست کنید تا از بروز حساسیت جلوگیری کنید.
عوارض روغن پسته
روغن پسته یکی از طبیعی‌ترین روغن‌ها است که سرشار از مواد مغذی و ویتامین‌ها می‌باشد. این روغن مصرف خوراکی دارد و هیچ‌گونه عوارضی را به دنبال نخواهد داشت.
البته به یاد داشته باشید که در صورت استفاده موضعی ممکن است که سبب ایجاد حساسیت‌های آلرژیک در برخی از افراد شود.
قیمت روغن پسته
قیمت روغن پسته بسته به نوع روغن، برند سازنده، حجم و کیفیت آن متفاوت است. به طور کلی، قیمت روغن پسته در ایران بین ۲۰ تا ۲۰۰ هزار تومان متغیر است.
روغن پسته تصفیه شده ارزان‌تر از روغن پسته فرابکر است. همچنین، روغن پسته‌ای که از پسته‌های تازه و مرغوب تهیه شود، قیمت بالاتری دارد.
در اینجا قیمت برخی از روغن‌های پسته در بازار ایران آورده شده است:
- روغن پسته تصفیه شده ۳۰ میلی‌لیتر: ۲۵ هزار تومان
- روغن پسته فرابکر ۳۰ میلی‌لیتر: ۵۰ هزار تومان
- روغن پسته تصفیه شده ۱۰۰ میلی‌لیتر: ۷۰ هزار تومان
- روغن پسته فرابکر ۱۰۰ میلی‌لیتر: ۱۵۰ هزار تومان
- روغن پسته تصفیه شده ۲۵۰ میلی‌لیتر: ۱۵۰ هزار تومان
- روغن پسته فرابکر ۲۵۰ میلی‌لیتر: ۳۰۰ هزار تومان
روغن پسته یک روغن گیاهی طبیعی و مفید است که می‌تواند به سلامت پوست و مو کمک کند. استفاده منظم از این روغن می‌تواند به کاهش چین و چروک، خشکی پوست، ریزش مو و سایر مشکلات پوستی و مو کمک کند.
گروه غذایی علاءالدین، به عنوان بزرگترین عمده فروشی روغن در کشور، می تواند شما عزیزان را به خرید عمده روغن با بهترین کیفیت و قیمت خریداری نمایید.
