این روزها روغن کنجد یکی از روغن های گیاهی پرمصرف در بین مردم است زیرا این دانه کوچک و روغن آن خواص بسیار زیادی برای سلامتی دارد. افزایش تقاضای بازار برای این روغن گیاهی موجب شده که برخی افراد به دنبال خرید کنجد برای روغن گیری باشند تا از این طریق درآمد کسب کنند. اما این افراد باید بدانند که هر کنجدی برای روغن گیری مناسب نیست و معیارهای بسیاری در انتخاب یک کنجد مناسب برای روغنگیری تاثیرگذار است. با ما همراه باشید تا برخی از این معیارها که بیشترین تاثیر را در کیفیت و مقدار روغن کنجد دارند، بررسی کنیم.
بهترین نوع کنجد برای روغن گیری
عطر و بو یکی از معیارهایی است که برای روغن گیری کنجد باید حتما به آن توجه کنید. به طور کلی در مورد روغن های گیاهی عطر و بوی زیاد ممکن است یک عامل آزار دهنده به خصوص در زمان مصرف خوراکی روغن باشد. پس سعی کنید کنجدی را انتخاب کنید که عطر و بوی ملایم تری داشته باشد تا روغن استخراجی آن هم دارای عطری ملایم و مطلوب باشد.
معیار دیگر برای داشتن یک روغن کنجد مناسب، رنگ کنجد است. اگر شما برای روغن گیری کنجد از کنجدی با رنگی تیره استفاده کنید مطمئنا روغن شما هم دارای رنگی تیره خواهد بود. تیره بودن رنگ روغن هم ممکن است برای برخی افراد مطلوب نباشد، پس سعی کنید کنجدی را انتخاب کنید که دارای رنگی روشن باشد.
اما معیار دیگری که باید برای روغن گیری کنجد در نظر بگیرید میزان روغنی است که می توانید از کنجد بگیرید. توجه داشته باشید کنجدی را انتخاب کنید که درصد روغن بیشتری به شما بدهد. این موضوع از لحاظ راندمان کاری و سوددهی دارای اهمیت بسیار زیادی خواهد بود. این نکته را هم به یاد داشته باشید که کنجدهای پوست کنده و کنجدهای بو داده اصلا برای روغن گیری مناسب نیستند.
بازرگانی علاءالدين یکی از بهترین تولید کننده های روغن کنجد است برای اطلاع بیشتر تماس ۷۱۴۰۰۱۰۰-۰۲۱ بگیرید.
سفارش عمده مواد غذایی با شرکت صنایع غذایی آوا تجارت غدیر
برای استعلام قیمت سفاش های بالای ۵ تن با ما تماس بگیرید.
کنجد ایرانی برای روغن گیری مناسب است یا کنجد خارجی؟
در کشور ما انواع مختلفی از کنجدهای ایرانی و خارجی وجود دارند، اما تفاوت کنجد ایرانی و خارجی چیست و کدام یک برای روغن گیری مناسب تر هستند؟ در پاسخ به این دو سوال باید گفت کنجدهای ایرانی دارای عطر و بوی زیادی هستند، رنگ تیره ای دارند و درصد روغن بسیار کمی هم دارند. با در نظر گرفتن معیارهایی که برای کنجد مناسب برای روغنگیری گفته شد، به این نتیجه می رسیم که کنجدهای ایرانی برای روغن گیری مناسب نیستند.
در مقابل کنجدهای خارجی دارای همان ویژگی هایی هستند که برای روغن گیری به آن ها نیاز داریم. در این بین کنجدهایی که در کشور پاکستان به عمل می آید دارای رنگی روشن هستند و گزینه ای بسیار مناسب برای روغن گیری هستند. کنجدهای افغانستانی هم یکی از انواع کنجد است که برای روغن گیری توصیه می شوند و روغن استخراج شده از آن ها دارای طعم و بوی خوبی است. سایر کنجدهای خارجی که در ایران موجود هستند برای روغن گیری مناسب نیستند و مصارف دیگری دارند.
سوالات متداول
قیمت هر کیلو کنجد روغن گیری چقدر است؟
قیمت هر کیلو کنجد برای روغنگیری ممکن است در مناطق و فصلهای مختلف متفاوت باشد و تحت تأثیر عواملی مانند تقاضا و عرضه، شرایط آب و هوایی، هزینههای حمل و نقل و غیره قرار بگیرد. همچنین، قیمت کنجد بسته به کیفیت و نوع آن نیز متفاوت است.
روغن گیری کنجد به روش سنتی چگونه است؟
هر یک کیلو کنجد چقدر روغن میدهد؟
میزان روغن استخراج شده از هر کیلو کنجد حدود ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم است. با این حال، برای دستیابی به بهترین عملکرد و استخراج حداکثر مقدار روغن، میتوان از دستگاههای روغنگیری صنعتی استفاده کرد.
جمع بندی کنجد مناسب برای روغنگیری
برای انتخاب کنجد مناسب برای روغنگیری باید با تفاوت انواع کنجد آشنا باشید، در این مقاله ما برخی از مهم ترین معیارهایی که برای روغن گیری کنجد باید در نظر بگیرید را بیان کردیم. با افزایش تقاضای بازار برای روغن های گیاهی قطعا خرید روغن عمده، می تواند سوددهی بیشتری برای فروشندگان محترم داشته باشد. پیشنهاد ما به شما خرید عمده از گروه بازرگانی صنایع غذایی علاءالدین ۷۱۴۰۰۱۰۰-۰۲۱ است. با خرید عمده مواد غذایی مورد نیاز خود از این گروه می توانید از مزایایی مانند کیفیت عالی، قیمت مناسب، روش های پرداخت متنوع و امکان تحویل یکجا در هر نقطه از ایران برخوردار شوید.