یکی از دلایلی که خرید برنج پاکستانی برای خیریه ها مناسب است پخت راحت و ظاهر آن بوده و در زمان پخت به مهارت خاصی نیاز ندارد. همچنین به دلیل قیمت پایین تر برنج پاکستانی، مردم تمایل بیشتری برای خرید برنج پاکستانی نشان می دهند.
هنگام خرید برنج برای خیریه ها همیشه دچار تردید می‌شویم که آیا برنج خارجی بهتر است یا برنج ایرانی؟ اگر برای خیریه‌ها می‌خواهید چنین اقدامی انجام دهید بهتر خواهد بود با ویژگی‌های هرکدام از آنها آشنا شوید. در این صورت بهتر می‌توانید تصمیم بگیرید که کدام یک از این محصولات برای خیریه مناسب خواهد بود. برنج ایرانی از نظر کیفیت، طعم و بو منحصربه‌فرد بوده و قابل قیاس با برنج پاکستانی نیست.
برنج پاکستانی
برنج پاکستانی توسط کشاورزان استان‌های پنجاب و سند در پاکستان کاشته می‌شود. بیشترین برداشت برنج در سند صورت می‌گیرد که به دلیل حاصلخیز بودن این منطقه است. برنج پاکستانی در سه نوع مختلف در دسترس مشتریان قرار داده خواهد شد. این سه نوع به نام‌های جاپونیکا، ایندیکا دانه‌درشت و ایندیکا دانه بلند تولید شده و در رده برنج باسماتی پاکستان قرار دارد.
برنج‌های پاکستانی نسبت به برنج هندی دانه بلندتر و باریک‌تر هستند و عطر و بوی بیشتری هم دارند. علاوه بر اینها به زمان کمتری برای پخت نیاز داشته و آمیلاز پایینی هم دارد. برنج پاکستانی که به کشور خودمان ایران صادر می‌شود از نوع باسماتی است و طرف‌داران زیادی هم دارد. به همین خاطر برای خیریه‌ها بیشتر از این نوع برنج استفاده می‌کنند.
خاصیت برنج پاکستانی
برنج پاکستانی همان‌طور که قبلاً هم گفتیم از عطر و بوی زیادی برخوردار بوده و به‌خاطر دانه‌های بلند و باریکی که دارد از قدرت ری بالایی بهره‌مند است. در مهمانی‌ها بیشتر از این نوع برنج استفاده می‌شود. چرا که هم ظاهری مجلسی داشته و هم از عطر و بوی خوبی برخوردار است. این نوع برنج خواص بی‌نظیر داشته که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت.
- برای اینکه از خطرات بیماری‌های قلبی در امان باشید از فیبر موجود در برنج پاکستانی می‌توانید استفاده کنید. این فیبر حتی سطح کلسترول را کنترل می‌کند.
- برای کاهش مصرف کالری فیبر موجود در برنج مناسب بوده و جذب چربی را مهار خواهد کرد. پس این فیبر برای رسیدن به وزن ایده آل مفید خواهد بود.
- مقدار نیاسین موجود در برنج پاکستانی باعث بالا بردن گردش خون می‌شود.
- از دیگر خواص این برنج می‌توان به وجود پتاسیم، فسفر، روی، ویتامین، منیزیم اشاره کرد.
- مصرف این نوع برنج برای افراد دیابتی نیز مناسب است.
برنج ایرانی
در بین انواع برنج موجود در بازار بهترین کیفیت را برنج ایرانی به خود اختصاص می‌دهد. عطروطعم این برنج فوق‌العاده بوده و هیچ‌کدام از انواع برنج‌های خارجی کیفیت و خواص برنج ایرانی را نخواهند داشت. اصالتی که برنج ایرانی دارد در هیچ محصول دیگری مشاهده نمی‌شود. این برنج با تنوع بسیار در مناطق مختلف کشورمان کشت می‌شود و باکیفیت‌ترین آن را در گیلان و مازندران می‌کارند.
خلاصه مقاله خرید برنج پاکستانی برای خیریه
این روزها به دلیل گران بودن برنج ایرانی بیشتر خانواده‌ها به خرید برنج پاکستانی برای خیریه ها روی آورده‌اند. خرید برنج برای خیریه ها بستگی به نوع مصرف خانواده‌های ایرانی دارد. از آنجا که برنج پاکستانی از نظر ظاهری، طعم و نحوه پخت به برنج ایرانی شباهت بسیاری دارد و در مقایسه با نوع ایرانی آن از قیمت پایین‌تری برخوردار است به همین خاطر خرید برنج پاکستانی برای خیریه ها می‌تواند گزینه مناسبی باشد.
یکی دیگر از دلایل خرید برنج پاکستانی برای خیریه ها مدت‌زمان نگهداری آن است. چرا که برنج ایرانی به دلیل نداشتن مواد نگهدارنده بعد از مدت زمانی دچار شته‌های برنج می‌شود و باید شرایط نگهداری خاصی را برای آنها در نظر گرفت. اما برنج پاکستانی چنین مشکلی نداشته و به دلیل مواد نگهدارنده مدت‌زمان نگهداری آن طولانی خواهد بود. شما می توانید با خرید عمده برنج پاکستانی و خرید عمده برنج ایرانی برای خیریه ها از صنایع غذایی علاءالدین برنجی با قیمت پایین و کیفیت خوب تهیه نمایید.